各种酒的贮存方式

2019-03-08  来自: 369商贸有限责任亿博国际官方网站 浏览次数:426

       白酒:

       瓶装白酒的话,一般是要放在干燥、通风和清洁的地方,湿度一般在70%左右,温度一般在8℃-10℃之间,通常来说白酒所收藏的地方温度和湿度都是恒定的,除此之外,还要远离火源的地方,容器口要密封收藏,不然会发生漏酒,出现不必要的事故。

       黄酒:

       黄酒一般是用陶坛包装的,泥头封口,这种包装有利于黄酒保持香气,贮存后有越陈越香的作用,平常黄酒应该保存在凉爽、温度稳定的地方,其次在其周围严禁存放一些释放异味的物品,防止酒的味道发生质变,如果发现黄酒的味道开始发生变化了,则应立即饮用,不可以继续收藏保存了。

       啤酒:

       啤酒一般都放在冰箱内存放着,温度保持在0℃-12℃之间是好的,一般保存期为六十天,除了放在冰箱内,存放的条件应该是阴暗、干净和凉爽的地方,重要的是温度不可以过高,而且避免阳光直射,还有不要放在有震动的地方,否则会出现酒瓶内浑浊的现象,甚至会将酒瓶破碎。

       果酒:

       果酒的存储温度一般在8℃到23℃之间,相对湿度是75%到80%之间,一般不选择桶装或者坛装,因为这样会出现干耗和渗漏的现象,而且引起现细菌侵入,通常是放在塑料瓶内或者密封的玻璃瓶内。另外,果酒不该与有异味的物品一起存放,这样会使得果酒的香气变得难闻,另一个方面就是不应该将酒放在有阳光照耀的地方,因为阳光会让果酒的质量发生质的变化。

       药酒:

       药酒一般存储的条件不宜过长,因为药酒中含有制药的成分。如果长时间贮存,会让药酒中的药物沉淀,会使得药酒的药性失去了使用价值,如果药性没有了,药酒也就不能饮用了

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